Этот трюк сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными, гораздо вкуснее обычных!

Добавьте в фарш ложку порошка или семян — нежнейшее блюдо готово!

Этот трюк сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными, гораздо вкуснее обычных!

Котлеты с горчицей

Добавьте в фарш ложку горчицы! Котлеты получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой.

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г

Свиной фарш — 500 г

Картофель — 3 шт.

Яйцо — 1 шт.

Лук — 3 шт.

Булка — 150 г

Загрузка...

Горчица — 1 ст. л.

Молоко — 0,5 стак.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Вода — 3 ст. л.

Приготовление:

Свиной фарш смешайте с говяжим, добавьте мелко нарезанный лук, натертый на мелкой терке картофель.

Булку залейте молоком, оставьте разбухнуть и отправьте в фарш вместе с молоком.

Во взбитое яйцо, добавьте горчицу, соль и перец и смешайте с фаршем. Вымешайте хорошенько фарш. Слепите котлеты и жарьте их на хорошо разогретой сковороде. Обжарьте с двух сторон, добавьте немного воды и протушите под закрытой крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...