Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!

Ингредиенты:

  • сельдь соленая — 1 шт.
  • свёкла — 1 шт.
  • лук синий — 1 шт.
  • зелень укропа
  • картофель 2-3 шт.
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • зелень петрушки
  • кунжут

Приготовление:

Отвариваем картофель и свёклу. Остудить и очистить.

Натираем свёклу на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.

Для начинки смешать сельдь и лук, нарезанный мелкими кубиками с измельчённой зеленью укропа.

Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!

Из свекольно-картофельной массы делаем лепёшечку и в середину помещаем чайную ложку начинки, формируем клубничку.

Загрузка...

Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!

Поливаем клубнички соусом из оливкового масла, смешанного с соком лимона, затем посыпаем кунжутом.

Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!

Делаем из петрушки «хвостики».

Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...